NOIX DE COCO RÂPÉE BIO


Brand: PRANA
Product Code: PRANACOCO
Disponibilité:

Prix: $3.61

Séchée lentement au soleil pour sublimer ses arômes délicats, notre noix de coco râpée est idéale pour la cuisine, et donnera une petite touche d’exotisme à vos plats. Très nourrissante, elle est une excellente source d’énergie et de fibres.

Histoire

L’origine de la noix de coco est controversée. Plusieurs historiens pensent que la noix de coco a d'abord poussé en Malaisie et en Indonésie avant de se répandre dans tous les pays au sud de l’Équateur. En Inde, le cocotier était connu sous le nom de kalpa vriksha, qui signifie "l’arbre qui procure tout ce qui est nécessaire pour la vie". Aujourd'hui, on trouve l'huile de coco dans de nombreux produits de soins cosmétiques. Le massage du cuir chevelu avec de l'huile de noix de coco est une tradition millénaire en Inde. Elle protège et renforce les cheveux. L’huile de coco est aussi utilisée dans le monoï de Tahiti : on y fait macérer des fleurs de Tiaré. C’est une huile aussi très appréciée des savonniers, car elle donne aux savons d'excellentes propriétés moussantes.

Nutrition et bienfaits

  • La noix de coco râpée est très riche en fibres alimentaires, indispensables au bon fonctionnement du transit intestinal.
  • Elle contient de l’acide laurique, qui est le principal gras du lait maternel et qui aide à développer le système immunitaire.
  • La noix de coco est une excellente source de vitamines, de minéraux et d'électrolytes, notamment en fer, manganèse, cuivre et phosphore.
  • Elle apporte aussi du sélénium (qu’on retrouve également dans la noix du Brésil), un antioxydant impliqué dans la formation de protéines aidant à combattre le stress oxydatif

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